05.04.2018

12:30-12:45

Выставочная экспозиция Сцена

Торжественное открытие выставок «Индустрия гостеприимства и развлечений» и «ExpoFood. Весна»

12:30-18:00

Выставочная экспозиция Конференц-бокс

Обучающая программа для пиццайоло (семинары, мастер-классы)

12:30-18:00

Выставочная экспозиция

Ярмарка вакансий для специалистов в области HoReCa, организованная совместно с ЦЗН города Сочи

12:45-13:00

Установление рекорда России «Самое большое пряничное бескаркасное архитектурное здание: Сочинского железнодорожного вокзала весом не менее 100 кг».

13:00-13:30

Выставочная экспозиция

Осмотр экспозиции участниками Конференции «Гостеприимный регион»

13:30-15:00

Конференц-зал

15:00-15:30

Зона фуршета

Конференция «Гостеприимный регион»

Пленарное заседание

Федеральный закон о проведении эксперимента по развитию курортной инфраструктуры в Республике Крым, Алтайском крае, Краснодарском крае и Ставропольском крае. Старт эксперимента – пути реализации, применение,  инструменты

Президиум:

- Представитель координационного совета ФЦП «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ (2011-2018 годы)»

- Представитель комитета по вопросам использования природных ресурсов, экологической безопасности, санаторно-курортного комплекса и туризма ЗС Краснодарского края – Доклад о внедрении курортного сбора, как стимулирующем факторе развития курортных территорий Краснодарского края.

- Представитель Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края – Доклад об общих принципах действия закона. Ожидаемые поступления в бюджет края. Предполагаемое распределение поступивших средств.

- Представитель департамента промышленной политики Краснодарского края

- Представитель Управления курортов и рекреационных ресурсов администрации города Сочи – Доклад о внедрении закона непосредственно на местах и взаимодействии со средствами размещения в рамках эксперимента.

- Представитель международной отельной сети – Доклад об опыте применения курортных сборов (туристических/городских налогов) за рубежом.

Кофе-брейк

14:00-16:00

Выставочная экспозиция

Переговорные сессии компании «АШАН Ритейл Россия» с товаропроизводителями – участниками выставок

15:30-17:00

Конференц-зал

17:00-17:15

Зона фуршета

Конференция «Гостеприимный регион»

Круглый стол

Клиентоориентированный город – многоцелевая задача

Участники:

- Представитель Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Заместитель Главы города Сочи.

- Представитель департамента промышленной политики Краснодарского края

- Представитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края

- Представитель Администрации города Сочи

- Представитель Управления курортов и рекреационных ресурсов администрации города Сочи

- Представитель Управления потребительского рынка и услуг администрации города Сочи

- Представитель Департамента транспорта и дорожного хозяйства администрации города Сочи

- Представитель ТПП города Сочи

- Представитель ЦЗН города Сочи

- Эксперт по работе с клиентами – представитель международной отельной сети

- Эксперт по маркетингу, продвижению, кризисному управлению

- Представитель ассоциации экскурсионного бизнеса

- Представитель обучающего кадрового центра

Вопросы для обсуждения:

- Сильные и слабые стороны городов-курортов Краснодарского края и города Сочи в частности с точки зрения потребителей

- Повышение квалификации специалистов – варианты осуществления. Помощь власти в решениях кадрового вопроса.

- Трудоустройство молодых специалистов

- Задачи органов власти для создания благоприятной курортной среды

- Предложения по программе реализации задач

Кофе-брейк

17:15-18:15

Конференц-зал

Конференция «Гостеприимный регион»

Круглый стол

Гастро- и агротуризм – важный инструмент привлечения туристического потока

Докладчики:

- Представитель Управления курортов и рекреационных ресурсов администрации города Сочи

- Представитель Управления потребительского рынка и услуг администрации города Сочи

- Эксперты в сфере ресторанного бизнеса

- Эксперты в сфере агротуризма

- Специалисты по маркетингу

06.04.2018

10:00-18:00

Зона чемпионатов

II Открытый Чемпионат юга России по пицце

10:00-18:00

Народный дегустационный конкурс «Чемпион вкуса-2018»

11:00-12:30

Конференц-бокс

Конференция «Гостеприимный регион»

Практический семинар

Изменения в применении ККТ с 2018 года

Докладчики:

Эксперты ФНС

Представители компаний по обслуживанию ККТ

13:00-14:00

Конференц-бокс

Практический семинар от компании «Семь Ветров»

«Продающий сайт отеля и его продвижение, социальные сети, тренды

 2018 года»

07.04.2018

14:00-16:00

Награждение дипломами участников выставок «Индустрия гостеприимства и развлечений» и «ExpoFood. Весна»

Награждение победителей народного дегустационного конкурса «Чемпион вкуса»